Retrouvez des recettes ainsi que mes restaurants et chefs favoris.
Le Réveillon de Noël approche, plus que 4 jours Je pense donc que tout comme moi vous êtes en plein préparatifs; je me demande d’ailleurs si ce ne serait pas le meilleur moment finalement… En effet, pour moi décembre rime avec pâtisseries de Noël, shopping pour les cadeaux, préparation du menu… C’est donc toujours avec […]
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Aujourd’hui je reviens un peu aux origines de ce blog en vous proposant à nouveau une recette de cheesecake, tout comme le premier article. Lorsque j’ai commencé à écrire, il y a maintenant presque 2 ans, j’avais en effet choisi de vous présenter ce qui est encore aujourd’hui une de mes recettes favorites, celle d’un […]
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Aujourd’hui c’est une recette plus originale que je vous propose de découvrir puisqu’elle reprend les codes gustatifs de célèbres barres chocolatées: les Twix! Vous retrouverez en effet tous les éléments qui les composent, à savoir le biscuit (pâte sucrée), le caramel, le chocolat au lait (la ganache). Enfin, une chantilly au beurre de cacahuètes viendra […]
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Après une bruschetta, je vous propose à nouveau une recette d’un plat mythique italien: les linguines alle vongonle! Je n’ai strictement aucune origine italienne mais j’aime énormément cette cuisine. C’est donc une recette que j’ai créée moi à base des plusieurs autres que j’ai modifié selon mes goûts. Je vous laisse donc la découvrir, XOXO […]
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Aujourd’hui j’avais très envie de vous faire partager l’une de mes recettes favorites: un cake à la vanille et à l’huile d’olive. Je savais déjà que ces ingrédients se mariaient très bien ensemble avant de tomber sur la recette d’Anne-Sophie, grande gagnante de l’émission Le Meilleur Pâtissier diffusée sur M6. J’avais réalisé exactement le même […]
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Il y a longtemps que je n’avais pas posté une recette de pâtisserie, j’essaie donc aujourd’hui de combler un peu cette absence. Je vous propose encore une recette très simple et rapide qui convient parfaitement à la saison. En effet, je n’ai pas trop envie, avec cette chaleur, de passer plusieurs heures derrière les fourneaux. Pour […]
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Pour ma toute première recette de cuisine, j’avais très envie de vous faire découvrir un plat très simple et convivial: la bruschetta. La cuisine méditerranéenne est de loin ma préférée, je la trouve très équilibrée tout en étant gourmande. Je pense que c’est une des raisons pour lesquelles j’aime tout particulièrement aller en Italie. A […]
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Depuis qu’on a réorganisé la maison et qu’on prévoit de faire des travaux, la cuisine est devenue nettement moins fonctionnelle. Il est donc devenu un peu difficile pour moi de réaliser des pâtisseries élaborées. C’est la raison pour laquelle je vais encore vous proposer une recette simplisme qui pourra vous dépanner si vous n’avez pas […]
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De temps en temps, je cherche de nouvelles recettes simples et rapides à réaliser que je réserve pour les repas improvisés quasiment à la dernière minute. Mon dessert favoris dans ces cas-là est le coeur coulant au chocolat de Cyril Lignac. Véritable botte secrète, il m’a dépanné plusieurs fois déjà depuis le début de l’année. Je […]
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Comme vous avez pu le voir dans mon article où je vous parlais de mes fruits favoris du printemps, je raffole des fraises. Nous avons la chance d’habiter dans la vallée de Sauvebonne où beaucoup de producteurs vendent leurs fruits et légumes au bord de la route. Nous profitons donc d’excellents produits à deux pas de la […]
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