Crèmes caramel

Crèmes Caramel

De temps en temps, je cherche de nouvelles recettes simples et rapides à réaliser que je réserve pour les repas improvisés quasiment à la dernière minute. Mon dessert favoris dans ces cas-là est le coeur coulant au chocolat de Cyril Lignac. Véritable botte secrète, il m’a dépanné plusieurs fois déjà depuis le début de l’année. Je […]

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Flan parisien

Flan parisien & Capuccino

Le flan parisien est un des desserts les plus légers et les moins gras; il ne contient ni oeuf ni beurre (hormis pour la pâte bien sûr). Il est donc parfait pour finir un repas copieux ou pour servir de gouter aux enfants. Le flan parisien est traditionnellement réalisé sur une base de pâte feuilletée, […]

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Tarte poires & amandes

Tarte poires - amandes

Aujourd’hui je voulais vous faire découvrir une recette un peu plus rustique, mais très bonne: la tarte poires – amandes. La présentation n’est pas sophistiquée, mais le résultat vaut vraiment le coup! De plus, la recette de pâte feuilletée semi-rapide est inratable, autant de raisons pour se lancer 😉 Tarte Poires & Amandes Pour 8 personnes Difficulté: *** […]

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